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2016-01-04 00:09.15
可以治病的食物(二) |
8、天然降脂藥-山楂
山楂是很好的降血脂食品，
可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂乾泡水喝。
山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分，
能降低血清膽固醇，山楂的維生素C，
所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。
具有減肥降脂的作用。
對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。]
9、天然降糖藥-肉桂
糖尿病人常吃肉桂食品，
能起到暖身和降糖的雙重作用。
肉桂本身俱有類似胰島素的活性，
在防治糖尿病方面具有應用價值。
肉桂的好處遠不止這些，2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂，
40天後他們的空腹血糖、膽固醇和甘油三酯都有明顯降低。
10、天然消炎藥-蜂蜜
在1940年代中期，抗生素與蜂蜜同時用於治療感染。
美國科學家證實，天然的蜂蜜具有很多
可以攻擊病菌的特性，從而使病菌很難形成抵抗性。
未來蜂蜜將會替代很多抗菌藥物的處方並防止
抗生素的濫用，使抗生素僅在很糟糕的情況下使用。
11、天然瀉藥-西梅乾
便秘是困擾很多人的難言之隱，
西梅乾緩解便秘的效果最好，
因為它含有的山梨糖醇是一種天然"瀉藥"。
西梅乾富含鈣、鉀等礦物質，還富含膳食纖維，
膳食纖維有助促進胃腸蠕動，在通過腸道時能保持水分，
對排泄物起到軟化濕潤的作用，從而緩解便秘。
12、天然維生素-草莓
草莓營養豐富，果肉中糖、蛋白質、
維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。
維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、
腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。
吃之前要經過耐心清洗，用鹽水浸泡5-10分鐘，
最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。
13、天然抗衰老藥-葡萄
葡萄特別適合懶惰的人吃，
因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。
葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。
紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，
就是因為它連皮一起釀造。
葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質，
進入人體後有85%被吸收利用。
14、天然重金屬解毒藥-火龍果
火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、
豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
白蛋白是具黏性、膠質性的物質，
對重金屬中毒具有解毒的功效。
15、天然抗癌藥-大蒜
大蒜中有一種含硫的成分，
能夠消除致癌物亞硝胺，
故有防癌特別是防胃癌作用。
大蒜含有蒜素、大蒜辣素等，對乳腺癌、
卵巢癌等腫瘤有很好抑制和預防作用。
大蒜素有強烈的抗菌作用。
含硒可抑制癌細胞的生長。
含鍺能誘發產生干擾素，阻止癌細胞擴散。
當然，偶然一二次吃用大蒜沒有抗癌效果。
從動物實驗推算，每天吃10克左右，長期堅持可能有效。
16、天然染髮劑-黑豆
黑豆的烏髮養髮功效在很多古代典籍中都有記載，
如《本草綱目拾遺》指出，吃黑豆"能益精補髓，
壯力潤肌，髮白後黑，久則轉老為少，終其身無病"。
黑豆中含有豐富的維生素E，花青素，異黃酮等成分。
其中豐富的維生素B群及維生素E，皆為養顏美容所需
之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏髮不變白也有幫助。
17、天然美白藥-白蘿蔔
中醫認為，白蘿蔔可"利五臟、令人白淨肌肉"。
白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。
維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，
防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
18、天然助消化藥-鳳梨
鳳梨中含有豐富的蛋白質分解酵素，
蛋白質分解酵素能夠幫助分解蛋白質，
所以其有助於人體的消化吸收。
對於那些喜歡長期使用肉類等油膩食物來說，
以及高蛋白食物的人來說，鳳梨是一種很好的助消化水果。
因此，若是吃了大量肉類菜餚後，
再嚼上幾片鮮鳳梨，對消化吸收幫助很好。
19、天然潤肺藥-銀耳
銀耳有強精補腎、滋陰潤肺、生津止咳、清潤益胃、
潤腸通便、補氣和血、強心壯身、補腦提神、
嫩膚美容、延年益壽、抗癌之功效。
適用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、
婦女月經不調、胃炎、大便秘結等症。
此外，銀耳能提高肝臟的解毒能力，有保護肝臟的作用。
對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病也有一定療效。
20、天然抗疲勞藥-橙汁
每天喝一杯橙汁可快速消除疲勞，
橙汁中的果糖發揮著關鍵作用。
多項研究表明，橙汁中豐富的維生素C
可抗擊自由基產生的氧化壓力，為人體提供能量。
生素C在代謝鐵的過程中還發揮關鍵作用，
因而更有效地增加血流攜氧量。
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